Фаршированные яйца с авокадо
Наш простой и оригинальный рецепт фаршированных яиц с авокадо и лимоном – отличная идея для легкого застолья.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Чтобы приготовить начинку для этого варианта фаршированных яиц ты можешь корректировать количество чеснока и оливкового масла, а вместо лимонного сока можно использовать сок лайма.
Как приготовить фаршированные яйца с авокадо
- Яйца отвари вкрутую, остуди под холодной водой и аккуратно очисти. Разрежь вдоль пополам и отдели желтки, сложи в миску. Авокадо очисти, нарежь кусочками и сложи в блендер. Влей лимонный сок, добавь чеснок и взбей до однородного пюре.
- Добавь к пюре из авокадо желтки, оливковое масло, соль и перец по вкусу, снова взбей на высокой скорости до однородной массы. Заполни начинкой половинки белков и выложи на блюдо для подачи, дополнив зеленью петрушки.
