Куриный паштет с паприкой и имбирем

25 Февраль, 2018

Оригинальный куриный паштет с паприкой и имбирем – вкусная и необычная закуска с восточным колоритом.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

300-400 г куриного филе 2 болгарских перца 2 зубка чеснока соль и перец по вкусу 1 ч. л. паприки ½ ч. л. молотого имбиря 2 ст. л. оливкового масла 3 лавровых листа 5 горошин душистого перца

Отправьте выбранное:

Изюминка этого варианта куриного паштета в добавлении болгарского перца и пряных специй, количество которых ты можешь корректировать по своему вкусу. Регулировать консистенцию паштета ты можешь добавляя немного куриного бульона, в котором отваривалось филе.

Как приготовить куриный паштет с паприкой и имбирем

Куриное филе очисти от пленок и залей водой в небольшой кастрюле, добавив лавровый лист и душистый перец. Доведи до кипения и вари 25 минут, затем выложи остыть. Болгарский перец очисти от семян и запеки 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Остывшее филе разбери на кусочки и сложи в блендер, добавь болгарский перец, чеснок, паприку, имбирь, соль и перец по вкусу, оливковое масло. На высокой скорости взбивай паштет до однородной массы.