Куриный рулет с сыром и грибами
Нежный куриный рулет с сыром и грибами – вкусное и сытное блюдо, которое может быть как основным, так и закусочным.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления такого рулета подойдут как белые, так и коричневые магазинные шампиньоны. Сыр для рецепта ты можешь выбирать по своему вкусу, а также можно дополнить рулет различными специями и приправами.
Как приготовить куриный рулет с сыром и грибами
- Куриное филе очисти от пленок, разрежь вдоль не до конца, разверни как книжку и немного отбей через пищевую пленку. Натри солью и перцем по вкусу. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь измельченный чеснок до аромата, затем добавь мелко нарезанные грибы и обжаривай до готовности, посолив и поперчив по вкусу.
- Разогрей духовку до 180 градусов. Смешай в чашке горчицу с майонезом. Натри сыр на терке. Смажь подготовленные филе горчичным соусом, равномерно распредели тертый сыр и жареные грибы. Аккуратно сверни рулеты и заверни их в фольгу. Выложи на противень, отправь в духовку и запекай 35-40 минут. Готовым рулетам дай остыть не полностью развернув фольгу.
