Запеченные куриные бедра с картошкой и зеленым горошком

Мы использовали для приготовления этого блюда куриные бедра, но также можно запечь ножки или крылья. Ты можешь дополнить рецепт различными специями по своему вкусу, а зеленый горошек подойдет как свежий, так и замороженный.

Как приготовить запеченные куриные бедра с картофелем и зеленым горошком

1. Куриные бедра натри солью и перцем по вкусу, картофель тщательно вымой и не очищенный нарежь кусочками, лук очисти и крупно нарежь. Разогрей сотейник с оливковым маслом и обжарь куриные бедра до легкой корочки, затем выложи в тарелку.
2. В том же сотейнике обжарь лук до золотистого цвета, затем добавь картофель и измельченный чеснок, обжаривай помешивая 3-4 минуты. Выложи в сотейник обжаренную курицу и посыпь прованскими травами.
3. Разогрей духовку до 180 градусов. Добавь в сотейник зеленый горошек, влей бульон и белое вино. Отправь в духовку и запекай 25-30 минут.