Цуккини гриль с острым соусом: вкусно и пикантно

03.07.2017

Пикантная закуска из жареных на гриле цуккини с острым соусом разнообразит и дополнит любое застолье. Попробуй приготовить ее по нашему простому рецепту.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

2 цуккини несколько веточек мяты ½ перца чили 4 зубка чеснока 2 ст. л. лимонного сока 1 ч. л. жидкого меда 1 ч. л. соевого соуса 3-4 ст. л. оливкового масла соль и перец по вкусу

Отправьте выбранное:

Приготовить цуккини по этому рецепту можно дома на сковороде гриль, или на загородном пикнике на решетке гриля на открытом мангале. Также ты можешь приготовить обычные кабачки и болгарский крупный перец.

Как приготовить цуккини гриль с острым соусом

Цуккини нарежь кружочками чуть меньше сантиметра толщиной, сложи в подходящую емкость, посоли и поперчи по вкусу, перемешай и оставь на 30-40 минут.
Смешай в чашке оливковое масло, лимонный сок, мед и соевый соус, добавь очень мелко порубленный чили и мяту, пропущенный через пресс чеснок и соль по вкусу.
Разогрей смазанную оливковым маслом сковороду гриль и обжарь кружочки цуккини до темных поджаристых полос с каждой стороны. Переложи готовые цуккини на блюдо и полей подготовленным соусом.