У Даши Малаховой новый креативный проект: кафе-гастроном в центре Киева
Даша Малахова свое фанатичное отношение к людям и еде с успехом реализeет в авторских кулинарных телепроектах, книгах, блогах, а недавно она сняла документальный фильм о кулинарной экспедиции по родной Украине.
Телеведущая считает, что культура питания является неотъемлемой частью культуры человека, ее кулинарные школы для детей и взрослых созданы для того, чтоб информация о продуктах, новых тенденциях и классическом приготовлении блюд была доступной для всех.
Ровно 15 лет назад Даша открыла свое первое кафе органического питания в Британии, теперь жизнерадостная Малахова решила создать революционное по форме и содержанию заведение в Украине. В оющем, скоро ответ на вопрос: "Где в Киеве вкусно поесть?", — будет очевиден.
Новый проект Даши разместился в помещении, где в советские времена находился знаковый гастроном столицы. В концепции использовано три направления: советское, этническое и мировые влияния. Необычная планировка с огромной металлоконструкцией в стиле Будапештского рынка, оригинальная плитка из гастронома времен СССР и этно-мотивы от украинских производителей станут атмосферным обрамлением к не менее разнообразным деликатесным предложениям.
Гости смогут отведать блюда трех кухонь: советской, национальной и классические блюда по рецептам мировой кухни. Наконец-то станет возможным попробовать в одном заведении макароны по-флотски, греческую мусаку, овощной суп, а также изысканные сыры, хамон и многое другое.
Приятно удивит и винная карта кафе: посетителям будет предложен широкий ассортимент вин с невероятной географией: от Бессарабии до Уругвая. Специальное меню порадует и приверженцев диетического питания со столом №5 для детей и взрослых.
Новое заведение столицы "KARTATA POTATA", названное в честь одноименной телепрограммы, будет включать в себя кулинарную студию, лавку и ресторан, где можно будет выпить утренний кофе, отведать городской обед или посидеть с друзьями и семьей за праздничным ужином с бокалом хорошего вина. Как и другие проекты Малаховой, кафе-гастроном имеет социальную нотку. Около 50% сотрудников проекта — новички в сфере общепита и сервиса. Например, среди поваров и официантов есть бывшие переводчики, банкиры, музыканты, которые прошли специализированный трехмесячный тренинг для сотрудников "KARTATA POTATA".
Будьте уверены, в "KARTATA POTATA" вы получите не только эстетическое и гастрономическое удовольствие, но и незабываемое обслуживание. Тут вас всегда поймут: даже если вы вдруг заговорите на португальском, японском или иврите.
Фото в тексте: пресс-служба телеведущей Даши Малаховой
