Сальса из авокадо

10.06.2020

Этот соус – отличное дополнение к шашлычкам из филе птицы, к жареному на гриле мясу или бургерам.

Время приготовления

мин.

Тип кухни

Мексиканская

Калорийность

139

ккал

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Авокадо

1 шт.

Перец чили

5 г.

Сок лайма

1 ст.л.

Оливковое масло

1 ст.л.

Соль

по вкусу.

Белый йогурт

1 ст. л.

Отправьте выбранное:

Сальса — это традиционный соус мексиканской кухни, который чаще всего готовится из томатов и перца чили. Но ее можно приготовить, даже если помидоров дома нет.

Например, из авокадо, как это сделал шеф-повар Илья Семин в гастропроекте «Хлебное зрелище», который Новый канал выпускает в YouTube.

На самом деле сальсой может стать все, что угодно. Из авокадо сальсу тоже делают, так как этот продукт вообще сейчас очень популярен

- говорит Илья Семин.

Как приготовить сальсу из авокадо:

Очисти авокадо от кожуры и косточки, нарежь его кубиками.
Мелко поруби перец чили.
Смешай йогурт, сок лимона, оливковое масло и соль. Добавь авокадо и перец чили. Хорошенько перемешай.
Подавать сальсу можно к хлебу или начос, а также к блюдам из мяса. Также этот соус отлично сочетается с пастой и рыбой.

Приятного аппетита!

Андрей Надточий

Автор

Мужчина существует для того, чтобы творить, действовать, раскрывая женскую любовь и опираясь на нее. Вместе с коллегами мы создаем мир, в котором ты всегда будешь чувствовать себя единственной и неповторимой. Надеюсь, тебе здесь будет комфортно и уютно!