Печеночные оладьи
Нежные печеночные оладьи – прекрасное решение для домашнего обеда или легкого перекуса.
Время подготовки
15
мин.
Время приготовления
20
мин.
Общее время
35
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления печеночных оладьев мы использовали куриную печень, но говяжья или свиная тоже прекрасно подойдут. В качестве дополнения к таким оладьям отлично подойдут различные томатные или сметанные соусы.
Как приготовить печеночные оладьи
- Печень зачисти от пленок, лук очисти и нарежь кусочками. Пропусти все через мясорубку и добавь тертую на мелкой терке морковь, давленый чеснок, яйцо, муку, сметану, соду, тмин и соль и перец по вкусу. вымеси однородный фарш. Разогрей сковороду с растительным маслом и выкладывай оладьи ложкой, жарь на среднем огне до румяной корочки с обоих сторон.
