Овощная мини-пицца: отличный вариант легкой закуски

12.06.2017

Овощная мини-пицца из баклажан – отличный вариант легкой летней закуски, которая идеально подойдет как для пикника, так и для праздничного стола.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

2 толстых баклажана 200 г томатов-черри 100 г молодого пармезана (выдержка не более 6 месяцев) несколько веточек базилика 4-6 ст.л сладкого томатного соуса или кетчупа 1 зубок чеснока 1 ст.л сухих прованских трав 4 ст.л оливкового масла

Отправьте выбранное:

Зачастую важен не только сам рецепт, но и способ подачи блюда. Мы предлагаем тебе сделать мини-пиццу из баклажан с томатами и сыром. Этот простой и вкусный рецепт обязательно придется по вкусу твоим близким или друзьям. Вместо молодого пармезана можешь использовать любой другой твердый сыр.

Как приготовить овощную мини-пиццу

Баклажаны замочи в холодной воде на 20 минут. Достань, обсуши полотенцем и нарежь кружочками толщиной 5 мм.
Выложи баклажаны в миску, посоли, добавь прованские травы, оливковое масло и хорошо перемешай.
В томатный соус или кетчуп выдави зубок чеснока и хорошо перемешай.
Выложи кружочки баклажан на противень на пергамент. Смажь сверху томатной пастой, выложи тонкий кусочек сыра, половинку томата черри и запекай в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Перед подачей на стол укрась каждый кружок листиком базилика.

Предыдущий пост

Лимонный джем с бадьяном

Следующий пост

Салат из яблок и молодой свеклы: оригинальный рецепт

Новости партнёров

Fresh

Lifestyle

У Києві відбудеться перший концерт пам'яті фронтмена гурту ADAM Михайла Клименка

25 липня у новому open-air просторі «Де, Що, Інше» відбудеться концерт пам'яті фронтмена гурту ADAM Михайла Клименка. Це буде особливий музичний вечір, присвячений артисту, чия творчість стала символом щирості та справжньої любові для тисяч українців.