Кетодиета: суть диеты, меню, правила
Кетодиета — это популярная система питания, низкоуглеводный рацион, напоминающая еще более знаменитую диету Аткинса.
Кетогенная диета направлена своим рационом на вызывание такого процесса в организме, как кетоз.
Что такое кетоз?
Кетоз — состояние организма, вызываемое недостатком углеродов в организме. Когда в нашем теле заканчиваются углеводы, им на смен приходят кетоновые тела, ведь организму нужно откуда-то черпать энергию. Проще говоря, благодаря этой диете твой организм использует свой собственный жир для выработки энергии и ты худеешь.
Это в свою очередь снижает уровень жира в организме, инсулина, ты прекрасна себя чувствуешь. И чувства голода тоже нет.
Правила кетогенной диеты
- Ограничиваем потребление углеводов до 30 грамм;
- Снижаем употребление протеинов до 1,7 грамма на каждый кг своего веса;
- Не беспокоимся по поводу употребления жиров, так как они дают нам энергию;
- Пьем до 4 литров воды;
- Не перекусываем — это влияет на выработку инсулина;
Кетогенная диета: меню
Во время кетогенной диеты разрешено употреблять красное мясо, масла, овощи, яйца, сыр, молочные продукты. Дозировка указана на изображении.
Пить лучше всего воду, чай и кофе. Нельзя употреблять сладкие фрукты, мучные изделия, рис, картофель и все остальные продукты в которых есть крахмал.
Вот примерное меню на день:
Завтрак: омлет с зеленью и сыром, чай, кето хлеб (рецепт ниже в статье);
Обед: индейка с соусом, грибами и зеленью;
Ужин: куриная запеканка в соусе песто (рецепт ниже в статье), салат из отварных яиц, маслин, оливкового масла.
