Запеканка из кабачков и баклажанов с творогом

24.04.2018

Оригинальная запеканка из кабачков, баклажанов и творога с зеленью – вкусное блюдо для сытного обеда или ужина.

Для этого рецепта мы использовали кабачки, но также подойдут и цуккини. Количество чеснока ты можешь корректировать по своему вкусу, а вместо укропа можно добавить кинзу или петрушку.

Как приготовить запеканку из кабачков и баклажанов с творогом

Баклажан нарежь кусочками и залей подсоленной холодной водой. Оставь на 20 минут, затем промой. Такими же кусочками нарежь кабачки. Мелко нарежь укроп. Разотри творог с яйцом, добавь сметану, укроп и давленный чеснок, посоли и поперчи по вкусу, тщательно перемешай. Сыр натри на терке.
Разогрей духовку до 200 градусов. Выложи в форму для запекания кабачки и баклажан, сбрызни оливковым маслом и перемешай. Сверху равномерно распредели творожную массу. Отправь в духовку и запекай 25-30 минут, затем посыпь тертым сыром и запекай еще 10 минут.

Предыдущий пост

Макароны с лимоном и мятой

Следующий пост

Салат из курицы с ананасами и кукурузой: простой рецепт

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё