Омлет на кефире со шпинатом

Омлет – простое и вкусное блюдо для завтрака, которое имеет массу вариантов и способов приготовления. Для нашего рецепта мы использовали кефир, а для подачи – свежий шпинат, который ты можешь заменить и другой зеленью по своему вкусу.

Как приготовить омлет на кефире со шпинатом

1. В большую миску разбей яйца и добавь кефир и соль и перец по вкусу. Тщательно взбей венчиком, добавив в процессе соду. Разогрей сковороду со сливочным маслом и влей яичную массу. Когда на поверхности образуются пузырьки, переверни омлет и добавь тертый сыр, жарь до готовности. Готовый омлет подавай свернув пополам и поместив внутрь листья шпината.