Запеченная свинина с помидорами, луком и сыром
Ароматное и сочное мясо свинины, запеченное в духовке под сыром – то, что нужно для насыщенного семейного обеда.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления запеченной под сыром свинины отлично подойдет вырезка6 лопатка или ошеек. Помимо молотого перца ты можешь дополнить мясо различными специями и сухими травами по своему вкусу, а сыр для запекания подойдет любой.
Как приготовить запеченную свинину с помидорами и сыром
- Свинину нарежь порционными кусками и слегка отбей, затем натри солью и перцем по вкусу. Нарежь очищенный лук кольцами, помидоры нарежь кружочками. Сыр натри на терке и смешай со сметаной. Разогрей духовку до 180 градусов.
- Выложи половину лука на смазанный маслом противень, сверху равномерно распредели мясо. На каждый кусок выложи по несколько кружочков помидора, затем оставшийся лук. Равномерно распредели массу из сметаны с сыром, отправь в духовку и запекай примерно 40 минут, до золотистой корочки.
