Как нужно пить чай: правила, о которых мало кто знает

Не пить горячий чай

Горячий чай может вызвать раздражение и даже легкие ожоги горла, пищевода и желудка. Температура этого напитка не должна превышать 56 градусов.

Чай с заваркой - тоже не лучшая идея

Заварив чай, подожди несколько минут, а затем процеди его (или вытащи пакетик). Если держать чайные листья в напитке слишком долго, полифенолы и эфирные масла окислятся и чай потеряет свою прозрачность, вкус и аромат. Плюс, образуется среда, отлично подходящая для размножения вредных микроорганизмов - бактерий или грибков. Кстати, по этой же причине не рекомендуется пить вчерашний чай - пользы от него уже мало, а вот рассадник для бактерий получается просто отменный.

Заваривать только один раз

Обычно уже после второго, максимум третьего использования чай теряет все свои полезные свойства. Считается, что от первой заварки человек получает 50% полезных веществ, от второй - 30%, а от третьей - только 10%.

В ТЕМУ: Почему опасно пить заваренный несколько раз чай

Не пить слишком много чая перед едой

Большое количество чая разжижает слюну и негативно сказывается на восприятии вкуса пищи. Кроме того, таким образом организм заметно хуже усваивает белки. Пить чай следует за 20-30 минут до еды, не меньше. И после еды не стоит спешить наливать себе чашечку - лучше подожди около 20 минут.

Не совмещать чай с лекарствами

Чай содержит дубильные вещества, которые влияют на всасывание лекарственных препаратов. Китайцы говорят, что чай разрушает лекарства.

В ТЕМУ: Важно знать: как правильно заваривать и пить чай

Понравилась статья? Следи за другими нашими новостями в Facebook и вКонтакте!