Спагетти с испанскими оливками и креветками
Хочешь удивить своих домашних вкусным рецептом? Приготовь любимые спагетти по-новому!
На 4 порции:
- 320 г спагетти
- 100 г черных испанских оливок
- 400 г креветок
- перец чили по вкусу
- 2 столовые ложки орегано
- 6 столовых ложек оливкового масла
- 4 зубчика чеснока
- 4 маленьких томата
- соль и перец по вкусу
Нарезать оливки, очистить и нарезать томаты в форме кубиков, в конце нарезать чеснок.
Очистить креветки. Используйте головы и чешую креветок для бульона.
Отложить до приготовления пасты.
Аккуратно поджарить чеснок и перец чили на небольшом количестве масла. Добавить томаты и орегано и готовить в течении 5 минут. Добавить креветки и оливки, приправить солью и перцем. Готовить еще несколько минут и отложить.
Готовить пасту в бульоне до готовности. Осушить и смешать с соусом. Можно подавать к столу.
