Как картофель фри и чипсы влияют на настроение?
Кто бы мог подумать, что столь вредная, но многими любимая пища, поднимает настроение. Эти неожиданные выводы сделали английские ученые из Университета в Бирмингеме.
Ученые провели исследование, в котором приняли участие 60 мужчин и женщин. Всем добровольцам показали короткий документальный фильм о падении ядерной бомбы на Хиросиму и Нагасаки в 1945 году. После этого испытуемых разделили на 2 группы.
1-й группе предложили съесть картофель фри или чипсы, а 2-й подали легкие закуски. После этого все исследуемые прошли тесты, целью которого было определить их настроение и душевное состояние.
Как оказалось, что люди, съевшие картофель фри или чипсы, пребывали в более приподнятом настроении.
Британские ученые связывают это с тем, что обычно эти продукты содержат большое количество углеводов, а также ассоциируются у людей с праздниками или отдыхом.
