Чем заменить майонез: отличный рецепт полезной альтернативы
Если ты по каким-либо причинам не ешь майонез – например, боишься навредить здоровью и фигуре, - можно запросто найти этому продукту отличную замену.
Итак, в качестве заправок для салатов вполне может сгодиться низкопроцентный йогурт безо всяких добавок. Им также можно заменить и жирную сметану. Кроме того, можно использовать сырковые (творожные) массы, которые по консистенции напоминают сметану, но менее жирные и калорийные.
А можно самой приготовить вот такой вкусный домашний соус:
3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока или яблочного уксуса
1 ч. л. горчицы
7 ст. л. сметаны
соль и перец
Приготовление:
1. Смешай до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
2. Добавь сметану и все тщательно перемешай.
Заправка к салатам готова! Также ее можно использовать, как бутербродную пасту.
