Теплый салат с брокколи и пармезаном
Теплый салат с брокколи и пармезаном – прекрасный вариант для легкого вегетарианского ужина.
Время подготовки
10
мин.
Время приготовления
5
мин.
Общее время
15
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления такого салата ты можешь использовать как свежие, так и замороженные брокколи и горошек. Количество чеснока можно корректировать, а также ты можешь дополнить рецепт острым перцем.
Как приготовить теплый салат с брокколи и пармезаном
- В подходящей емкости соедини кукурузу и зеленый горошек, добавь давленый чеснок и перемешай. Нарежь кусочками болгарские перцы, брокколи разбери на соцветия. Бланшируй брокколи и перец в кипящей воде 3-4 минуты. Затем дай немного остыть, выложи к смеси горошка и кукурузы. Заправь тертым пармезаном и оливковым маслом, посоли и поперчи по вкусу и перемешай.
