Салат из огурца и авокадо с грушей и кунжутным соусом

06.07.2017

Необычный салат из авокадо с огурцом, грушей и кунжутным соусом – отличное вегетарианское блюдо для летнего ужина. Попробуй приготовить его по нашему рецепту.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

2 авокадо 2 груши 2 огурца 2 ст. л. кунжутной пасты тахини 3 ст. л. лимонного сока 3 ст. л. кунжутного масла соль и перец по вкусу 20 г миндаля

Отправьте выбранное:

Мы использовали для приготовления кунжутного соуса готовую кунжутную пасту тахини – ее можно приобрести во многих супермаркетах или на рынках, в отделах восточных специй. Кунжутное масло для соуса ты можешь заменить оливковым или рафинированным растительным.

Как приготовить салат из авокадо с огурцом и грушей

Смешай в блендере кунжутную пасту тахини с лимонным соком, кунжутным маслом, солью и перцем по вкусу. Огурец и грушу нарежь крупными кубиками, авокадо очисти, удали косточки и нарежь такими же кубиками.
Сложи в миску подготовленные огурец, авокадо и грушу, заправь кунжутным соусом и перемешай. Готовый салат разложи по тарелкам и посыпь рубленным миндалем.