Рецепт медовика со сметанным кремом
Рецепт очень вкусного и простого в приготовлении торта медовика со сметанным кремом.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
- В маленькую кастрюльку налей воду, поставь на огонь.
- В среднюю кастрюлю разбей яйцо, добавь масло, сахар, мед и соду.
- Приготовь тесто на водяной бане. Доведи массу до однородного состояния и увеличения в объеме, постоянно помешивая венчиком.
- Сними, слегка остуди, просей муку. Замеси тесто и собери в шар.
- Сверху шар присыпь мукой и ножом раздели на 6-10 частей.
- Скалкой раскатай тонкие коржи.
- Выпекай каждый корж около 3-5 минут при температуре 200 градусов.
- Сметану взбей с сахаром и ванилином до образования однородной массы и тщательно промажь остывшие коржи.
- Сверху готовый торт можно украсить измельченными грецкими орехами.
- Перед подачей дай медовику пропитаться. Приятного аппетита!
