Рецепт свиной корейки с испанскими оливками: блюдо для мужчин!
Это блюдо и выглядит аппетитно, и по вкусу оригинально! Если твой мужчина любит оливки и свинину, воспользуйся этим рецептом!
Ингредиенты:
- 400 гр. свиной корейки
- 15-20 шт. испанских оливок
- 1 маленькая луковица
- 2 столовые ложки зерновой горчицы
- 4 картошки
- 1 стакан вина
Способ приготовления
Почистите лук. Смажьте мясо и лук оливковым маслом и положите в посудину для запекания. Разогрейте духовку до 250о и тушите мясо до готовности, периодично поливая его собственным соком. После приготовления заправьте солью и перцем.
Вылейте вино на сковороду и подержите минуту на маленьком огне, пока вино не превратится глазурь. Добавьте немного воды, мелко покрошите оливки и добавьте горчицу. Оставьте кипеть пару минут и снимайте с огня.
Порежьте картошку тонкими ломтиками и пожарьте.
Подавайте обернув жареную картошку ломтиками свинины. Для фиксации используйте зубочистки. Соус подается отдельно как горячий, так и холодный.
