Овощной суп со сливками: вкусный рецепт
4 порции. Время приготовления: 25 минут. В 100 г: 205 ккал
Ингредиенты:
- 4 картофелины
- 2 моркови
- 200 г белокочанной капусты
- 150 г консервированной кукурузы
- 150 г спаржевой фасоли
- 600 мл овощного или куриного бульона
- 150 мл сливок
- 1/2 ч. ложки сушеного базилика
- овощная приправа
Приготовление:
Картофель и морковь очисти, нарежь кубиками и залей бульоном.
Добавь разрезанную пополам спаржевую фасоль и вари до полуготовности. Капусту нарежь полосками и добавь в бульон вместе с консервированной кукурузой. Доведи до кипения, убавь огонь и вари до готовности овощей. Введи в суп сливки, приправь базиликом и добавь овощную приправу по вкусу. Еще раз доведи до кипения и сразу убери с огня.
