Запечений лосось з апельсином

15.02.2022

Все просто і неймовірно смачно!

Час приготування

хв.

Тип кухні

Європейська

Калорійність

118

ккал

Відмічайте необхідні продукти для того, хто йде за покупками!

Лосось

2 стейка.

Апельсин

1 шт.

Імбир

20 г.

Мед

2 ст.л.

Крохмаль кукурудзяний

1 ст.л.

Оливкова олія

2 ст.л.

Сіль

за смаком.

Відправте обране:

Ведучий програми «Ранок з Україною» на каналі «Україна» і відомий кулінарний експерт Григорій Герман постійно дивує шанувальників несподіваними рецептами і оригінальними поєднаннями смаків.

Цього разу Григорій розповів, як приготувати звичайний лосось, щоб він став справжньою родзинкою вашого романтичного вечора.

Як приготувати запечений лосось з апельсином: рецепт

Насамперед варто перевірити апельсин на смак. Якщо він солодкий – слід зменшити кількість меду, щоб зберегти баланс смаків.
Половинку апельсина нарізати тонкими слайсами, а з іншої половинки – вичавити сік. Імбир очистити і подрібнити, змішати з соком, туди ж додати мед за смаком.
Перелити суміш у сотейник і відправити на вогонь. Окремо змішати крохмаль з невеликою кількістю води і ввести у сік, постійно помішуючи вінчиком. Соус готовий.
Лосось посолити за смаком і змазати олією. Запікати при температурі 160 градусів протягом 25 хвилин.
Дістати рибу, змастити соусом і зверху викласти апельсинові слайси. Відправити у духовку ще на 5 хвилин.

Смачного!

Наступне

Андрій Туренко

Автор

Чоловік існує для того, щоб творити, діяти, розкриваючи жіноче кохання і спираючись на нього. Разом з колегами ми створюємо світ, у якому ти завжди почуватимешся єдиною та неповторною. Сподіваюся, тобі тут буде комфортно та затишно!