Свинина с овощами и спаржевой фасолью

Спаржевую фасоль для рецепта можно использовать как свежую, так и замороженную, а общее количество овощей можно корректировать. Также ты можешь дополнять блюдо любыми специями.

Как приготовить свинину с овощами и спаржевой фасолью

1. Нарежь мясо кусочками. Болгарский перец нарежь крупной соломкой, лук мелко нарежь, помидоры нарежь крупными кусочками, чеснок измельчи. Разогрей глубокую сковороду с маслом и обжарь лук до мягкости, добавь мясо и обжаривай до светлого цвета.
2. Добавь спаржевую фасоль и перец, посоли и поперчи, туши 10 минут на среднем огне, иногда помешивая. Добавь чеснок, помидоры и паприку, убавь огонь и туши еще 20-25 минут. В конце добавь травы, скорректируй по соли и перцу и готовь еще пару минут. Готовому блюду дай 10 минут настояться и дополни зеленью.