Куриное филе под грибным соусом
Жареное куриное филе под грибным соусом со сливками – вкусное блюдо для насыщенного семейного обеда.
Время подготовки
10
мин.
Время приготовления
30
мин.
Общее время
40
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Количество чеснока для рецепта ты можешь корректировать по своему вкусу, а помимо соли и перца можно дополнять блюдо различными специями. Вместо петрушки также подойдет укроп.
Как приготовить куриное филе под грибным соусом
- Нарежь чеснок длинными кусочками. Филе разрежь вдоль пополам, нашпигуй чесноком, натри солью и перцем по вкусу. Нарежь шампиньоны кусочками. Разогрей сковороду и обжарь филе на среднем огне до уверенной румяной корочки, выложи в тарелку. Обжарь до румяного цвета грибы и добавь муку, обжарь пару минут. Верни в сковороду филе. Влей сливки и туши на медленном огне 10 минут. Готовое блюдо дополни измельченной зеленью.
