Суп со свининой, болгарским перцем и паприкой
Для сытного семейного обеда прекрасно подойдет вкусный и насыщенный суп со свининой, болгарским перцем и паприкой. Предлагаем тебе наш рецепт его приготовления.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления этого супа подойдет свиная вырезка, ошеек или лопатка. А чтобы сделать суп еще более насыщенным, ты можешь использовать вместо воды готовый куриный или овощной бульон.
Как приготовить суп со свининой, болгарским перцем и паприкой
- Нарежь свинину небольшими кусочками и сложи в кастрюлю с толстыми стенками. Добавь паприку, соль и перец по вкусу, растительное масло. Перемешай и оставь на 20 минут.
- Обдай томаты кипятком и очисти от кожуры, мякоть мелко нарежь. Картофель, морковь и болгарский перец нарежь кусочками.
- Поставь на огонь кастрюлю с мясом и обжарь до легкого зарумянивания, затем добавь томаты и туши 3-4 минуты. Затем влей воду, добавь подготовленные овощи, убавь огонь до небольшого и вари до готовности.
