Паста из запеченного болгарского перца с миндалем и чесноком: оригинальный рецепт
Пикантная паста из болгарского перца с чесноком и миндалем – отличная идея для дневного перекуса. Попробуй приготовить ее по нашему простому рецепту.
Ингредиенты
1
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Эту вкусную закуску можно приготовить дома из запеченного в духовке перца, а можно использовать и поджаренный на решетке гриля перец. Ты можешь добавить в пасту любые специи по своему вкусу, и острый перец чили для придания вкусу большей пикантности.
Как приготовить пасту из запеченного болгарского перца
- Болгарский перец вымой и обсуши, разрежь вдоль, удали семена и хвостики, смажь оливковым маслом и выложи на противень застеленный фольгой. Отправь в разогретую до 200 градусов духовку и запекай 15 минут, затем достань, остуди и нарежь кусочками.
- Сложи в блендер кусочки запеченного перца, кусочки томата, дольки чеснока и миндаль, паприку, посоли и поперчи по вкусу, пюрируй все до однородной массы. Подавай пасту с гренками или тонким лавашем.
