Легкий салат с моцареллой и яблоками
Этот интересный и очень простой вариант, как приготовить салат с моцареллой точно придется по вкусу всем любителям легких блюд на скорую руку.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
В ТЕМУ: Диетическая пицца: быстрый рецепт
- Выжми сок из половинки лимона. Яблоки вымой, обсуши и нарежь тонкими ломтиками. Сразу же сбрызни лимонным соком, чтобы не потемнели.
- Орехи очисти от скорлупы очень аккуратно, чтобы не раздробить ядра.
- На тарелку выложи промытые листья шпината, порванные руками листья салата. Сверху – сыр моццареллу, целые или половинки ядра ореха, ломтики яблока.
- Приготовь соус. Взбей йогурт с оливковым маслом, солью, перцем и щепоткой куркумы. Соус поставь в холодильник на 20 минут. Перед подачей укрась ягодами кизила или клюквы и полей охлажденным соусом. Перемешай перед употреблением. Приятного аппетита!
