Рецепт салата из тыквы, шпината и сыра
Рецепты из тыквы не ограничиваются кашами и запеченными дольками с сахаром. Возьми на вооружение модный интересный рецепт салата из тыквы со шпинатом и сыром пекорино. Кстати, отличный вариант салата на Новый год
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
- Тыкву помой, почисти, нарежь ломтиками, посоли и поставь на 30 минут, чтобы она отдала лишнюю влагу. Запеки в духовке или на гриле.
- Чтобы запечь тыкву в микроволновке, смажь специальную посуду для микроволновки маслом сложи туда кусочки тыквы (тебе не нужно ее предварительно посыпать солью в этом случае), сбрызни водой. Запекай тыкву в микроволновке 12 минут при мощности 800 Ватт.
- Шпинат хорошо помой, просуши.
- Смешай мед с лимонным соком и оливковым маслом. Если хочешь, добавь сухие прованские травы в смесь.
- Выложи шпинат, сверху — кусочки тыквы и сыра. Полей соусом, если хочешь — посоли и посыпь орешками.
В ТЕМУ: Рецепт салата из свеклы с рукколой и апельсином
